Naš Jelovnik
Svježe, lokalno, nezaboravno
Poslužuje se svaki dan 18:00 – 22:30
Predjela
Tanko narezana govedina, rikula, Parmigiano, tartufovo ulje
Nježna hobotnica, pečeni krumpir, tapenade od maslina, limun
Svježa burrata, rajčice, bosiljak, redukcija balsamico octa
Izbor istarskih sireva, saće, orasi, suha smokva
Glavna jela
Svježi istarski fuži, crni tartuf, maslac, Parmigiano
Cijeli brancin, pečeno sezonsko povrće, maslac sa začinskim biljem, kapari
Roštilj biftek, rikula, cherry rajčice, Parmigiano
Miješani jadranski plodovi mora, šafran, bijelo vino, svježe bilje
Deserti
Panna cotta s vanilijom, kompot od bobica, menta
Klasični mascarpone i espresso, kakao
Topla čokoladna torta, gelato od vanilije, mrvice od lješnjaka
Molimo obavijestite naše osoblje o eventualnim alergijama ili prehrambenim zahtjevima.
